「 干煎妙脆角 」

先问下宝宝们

泥萌用水果做过菜吗?

蒙头一想这不就是传说中的

中国第九大菜系——食堂菜吗?!

「 爆炒妙脆角 」

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「 哈密瓜炒苦瓜 」

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「 葡萄橘子黄桃拌白菜 」

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「橘子黄瓜洋葱鸡蛋炸鱼小番茄」

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这都是啥

吃了会不会像“香蕉+大枣”一样被毒死?!

不过搞笑归搞笑

其实水果入菜绝对能够烹饪出人间美味

不信?下面这些好吃的水果菜

自己动手就能做~

酸甜可口——菠萝咕咾肉

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原料:猪肉、生抽 、蛋清、洋葱 、生粉、番茄酱、胡椒粉、料酒、青红甜椒。

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做法:

1、肉切小块,用盐、生抽、蛋清、料酒腌制七八分钟。

2、菠萝去皮切小块,用淡盐水浸一会儿去除涩味;洋葱半个、青红甜椒切小块备用。

3、将腌制好的肉块倒入面粉和生粉中裹匀,排掉多余的粉末。

4、起锅热油,烧至八成热后,将肉块入油锅,炸至金黄后捞出备用。

5、留少许底油,放入彩椒、洋葱块煸炒出香味,倒入菠萝翻炒出汁。

6、倒入番茄酱和少许清水,煮沸后收汁,加入味精、胡椒粉调味即可。

营养丰富——鸡丁菠萝饭

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原料:菠萝、鸡脯肉、香菇、胡萝卜、青豆、蚝油、生抽
、胡椒粉、盐、干淀粉。

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做法:

1、菠萝去皮切小块,用淡盐水浸一会儿去除涩味;挖取菠萝时留些许菠萝汁腌肉用。

2、鸡脯肉切小丁,加盐、菠萝汁、干淀粉腌制5分钟;香菇、胡萝卜分别切丁备用。

3、起锅热油,倒入腌制好的鸡肉炒至颜色变白;倒入香菇丁、胡萝卜丁、青豆炒香炒匀。

4、放入米饭炒松散后,倒入蚝油、生抽、胡椒粉、盐调味,炒透出香味即可盛盘。

美容养颜——木瓜猪蹄汤

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原料:木瓜、红枣、生姜、小葱、料酒、猪蹄。

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做法:

1、木瓜去皮和籽,洗净切大块;红枣洗净去核备用;生姜切片,小葱挽成结。

2、锅内放水,倒入少许料酒去味,将处理干净的猪蹄焯水备用。

3、砂锅放水,将猪蹄、红枣、姜片、葱结放入,大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

4、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。

爽脆鲜香——芒果虾球

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原料:芒果、虾仁、 青椒、姜。

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做法:

1、芒果去皮切成菱形块、青椒和姜切片。

2、用刀把虾肉划开后背,挑去虾线;锅中烧开水,放少许油焯熟虾球,待虾颜色变红、翻卷时马上捞出沥干。

3、起锅热油,低温煸香姜片,放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味。

4、放入切好的芒果肉,快速翻炒勾薄芡即可。

丰胸——青木瓜炖排骨

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原料:猪小排、木瓜、桂圆、红枣、香葱、姜片。

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做法:

1、锅中煸香葱姜后炒香排骨,放入高汤先炖开,撇净浮沫;

2、放入红枣、桂圆肉和木瓜继续炖煮1小时;

3、出锅前10分钟放盐、5分钟放鸡粉调味即可。

看完这些菜谱

是不是自己也想动手

做一顿营养丰富的水果餐了呢