加拿大麦吉尔人类营养系在读博士

原标题:【营养师oria】27天不重样的午餐 (一)

作者介绍

谢丽凤 (Oria Xie)

加拿大注册营养师

研究糖尿病1型营养教育以及改善

加拿大麦吉尔人类营养系学士,加拿大蒙特利尔大学生物医疗系硕士,加拿大麦吉尔人类营养系在读博士

新浪微博名:特接地气的营养师Oria 微信公众号:Nutritioria

邮箱:lifengxiecc@hotmail.com

27天不重样的午餐 (一)

原文来自微博:加拿大营养师Oria-好好吃专页

已授权《中国临床营养网》转载

27天不重样的午餐
(其实就是作者家午餐)。

准备一顿饭我会:

1.看看冰箱里有啥并且想吃啥。

  1. 最大可能的符合膳食营养搭配。

3.根据转天一整天会吃的东西,思考一下准备的午餐是否管饱

我一般会多准备一个零食/甜点,中午要吃不下的话还可以当个小小的加餐下午吃。

虽然一顿饭里需要营养均衡,但是一天内少吃多餐,食物比例也很重要哦。一顿饭少吃点,但多吃几顿饭(例如3顿正餐+2-3个零食/加餐)更容易控制饮食。

这些搭配热量350-650千卡不等,放了主要的食材量和估算的部分营养价值给大家一个参考。

照片里碳水=碳水化合物,纤维=膳食纤维,NRV=nutrient
reference value
是按%计算。相当于在一天所需2000千卡的情况下,这一份饭会提供多少建议的营养素。如果是30%的话,就等于这个饭给每天需要2000卡热量的人,30%的碳水化合物。

这个数据和食品标签上一个道理。不过每个人所需的营养都不同,仅是一个参考数而已。

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中国临床营养网编辑部

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