已经成为一种时尚

原标题:失眠还长胖!揭开网红奶茶“真面目”,看完你还想去排队?

这几年

探寻各种网红奶茶店

已经成为一种时尚

而相约喝一杯奶茶

也成为年轻人的新型“社交”方式

但你知道吗?

买到一杯“网红”奶茶的同时

背后的健康隐患也不容忽视

图片 1

最近,浙江宁波市消保委

对10个网红奶茶品牌

共26种奶茶样品做了检测

许多知名网红奶茶店亦在其中

然而真相令人大吃一惊!

真相一

普遍含有大量咖啡因

有段时间小编迷上了奶茶醇香浓郁的口感,几乎每天都要喝上一杯,然而到夜里总是久久不能入睡,直到看到宁波市消保委做出的这个测评结果,才恍然大悟!

奶茶店

名称

样品

名称

不加糖

单位mg/L

正常糖

单位mg/L

一××

布丁奶茶

334

284

澳×××

芝味奶霜奶茶

286

275

C×××

双拼奶茶

198

220

四×××××

摩玉奶茶红

179

167

△部分抽检奶茶中的咖啡因含量

北京胸科医院营养科主治医师马皎洁表示,适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。但摄取过多会导致“咖啡因中毒”,其副作用是容易上瘾、失眠、紧张和血压升高。

一般认为每天咖啡因摄取量应该不超过300毫克,而且每个人对咖啡因的敏感度是不一样,对咖啡因的新陈代谢较慢的人群,即使喝少量咖啡,也会表现“咖啡因中毒”。

尤其是高血压患者、怀孕女性等不适合喝含有咖啡因的饮料,容易诱发心血管疾病和胎儿畸形或流产,然而很多人在喝奶茶时,并不知道其中含有咖啡因。

以测评中咖啡因含量最高(334mg/L)的一款奶为例,也就是说一杯500mL的奶茶中含咖啡因167mg,一天喝两杯这样的奶茶,摄入的咖啡因就超量了。

真相二

“无糖”真的无糖吗?

购买奶茶时,商家一般会问你是要“加糖、半躺、还是无糖”,小编想说,无论是哪一种,你都会摄入大量糖分。因为所有号称“无糖”的奶茶经检测均发现含有糖分。

奶茶店

名称

样品

名称

正常糖

单位mg/L

不加糖

单位mg/L

一××

波霸奶茶

(大)

12.8

7.4

澳×××

芝味奶霜奶茶

8.5

7.9

C×××

双拼奶茶

11.1

4.2

四×××××

摩玉奶茶红

10.6

4.5

△部分抽检奶茶中的糖含量

《中国居民膳食指南2016》中规定:每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。以其中一款号称不含糖,但实际含糖量在7.4g/100mL的奶茶例子,如果一杯500mL,那喝一杯,摄入的糖分就达到了37g。

长期的高糖饮食,可能带来以下危害:

会导致脂肪像一个个小球一样,聚集在肝脏周围,是“非酒精脂肪肝”的前兆;

扰乱身体向大脑发送信号,身体会减缓释放瘦素激素,导致已经吃饱了但还是觉得饿;

导致偏头痛。吃糖过多时,人体需要快速反应来应对它,血糖水平会突然到达峰值,随后又陷入低谷。这种变化就有可能引发头痛。

图片 2

加速皮肤老化。血液中的糖会附着在蛋白质上,产生糖化终产物,破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维,导致皮肤出现皱纹或松弛下垂。

增加血管压力,诱发心脏病;致使胆固醇紊乱;导致糖尿病。

让人没精神。甜食会让你暂时心情变好,但研究表明,糖类带来的这种好处,只能维持30分钟,之后便消失殆尽。这会让人陷入恶性循环,不断地想吃甜食。

真相三

反式脂肪酸含量高

经检测发现,一杯500mL的反式脂肪酸含量达6.4g!

《中国居民膳食指南》建议每日摄入方式脂肪酸不超过2克,但是这些被检测的奶茶,远远超过了建议摄入量。

天然食物中反式脂肪酸含量极少,如果奶茶真的是用奶和茶制成,是不含反式脂肪酸的。但如果商家在里面加入了奶精一类的东西,就会出现反式脂肪酸。

过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。膨化食品,薯条、爆米花,蛋糕、饼干中都可能含有反式脂肪酸。

真相四

喝奶茶?等着长胖吧!

所有26件检测样品中,脂肪含量最高的一款奶茶达到7.8g/100mL,如果喝下一杯500mL的奶茶,摄入的脂肪含量就在39g,超过了成人每日推荐摄入脂肪的三分之二,相当于吃掉了两顿饭的脂肪。

图片 3

而且很多奶茶上还有一层厚厚的奶盖,如果它真是用牛奶制成,其脂肪含量就接近于奶的含量,但如果是市场上很便宜就能买到的大桶奶盖,那可就说不准了。一杯下肚,减肥基本上就别想了。

真的想喝?自己动手diy~

如果不确定商家卖的奶茶是否健康,马大夫建议,如果你真的很想喝,不妨自己动手,
DIY一个。

步骤:先用开水浸泡茶叶,然后将茶水倒进煮沸的牛奶中。再根据个人口味加糖或加盐即可饮用。

来源:北京胸科医院

编辑:宋子荧返回搜狐,查看更多

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